無題ドキュメント

-世界のメﾃﾞｨアが注目するブルゴーニュの新星-
ロバート・パーカー氏も絶賛のスーパースター
フレデリック　マニアン

世界中のワインメーカー垂涎のDRCご用達樽"フランソワ・ルフレール社"
最高級の特注樽（ロマネコンティと同じ樽で熟成のワイン

弱冠39歳の今、更なる挑戦へと葡萄畑耕作専門会社を設立し、購入葡萄も自ら育てるという新しいネゴシアンスタイルの運営に乗り出している“フレデリックマニアン”。その葡萄にかける情熱と経験、感性から作られるエレガントで力強いワインは、世界のメディアから注目され、パーカー、ベタン、ギ・ド・アシェット、デキャンター、ワインスペクテイター、ゴー・エ・ミヨ、ガイド・フリュルュス等、世界中で絶賛されている。

1995年9月、フレデリックマニアン氏がマニアン家5代目として理想のワインを造るべく、一大決心をして自分の名前を冠したネゴシアン「フレデリック・マニアン」社を創業しました。
畑を所有せず優良な葡萄を購入する独自のスタイルを確立し、「葡萄栽培者」ではなく、「醸造家」を目指し、名声あるブランドとしての独立性を誇っています。
現在、葡萄畑耕作専門会社を設立し、購入葡萄も自ら育てるという新しいネゴシアンスタイルの運営に乗り出しています。
その葡萄にかける情熱と経験、感性から作られるエレガントで力強いワインが特徴です。

樽はすべてフランソワ・フレール社の最高級の特注樽。
フランソワ・フレール社の最上クラスの樽は、世界中のワインメーカーが供給を希望していますが、この樽は極めて入手困難なもので、同じ仕様のものを１００％使っている生産者はDRC、ルロワ、コントラフォンの３社だけです。
フレデリック・マニアンは「自分がこの樽を使えば、貴方の樽が今までよりもずっと売れるようになる」と口説き落としたそうです。

ラベルには、太陽と月と地球がデザインされ、「自然の力」を表し、「自然の力が生み出すワイン」を象徴しています。

ワイナリー解説
モレ・サン・ドニで先祖代々ドメーヌを持つマニアン家の５代目フレデリック・マニアン氏は、17歳から父のドメーヌ『ドメーヌ・ミシェル・マニャン』の畑やカーブを手伝い、ボーヌでワイン醸造学を学びました。
その後海外に目を向け、カリフォルニア、オーストラリアでワイン醸造の経験を積み、フランスに戻ってさらにディジョンの大学で学びました。
そして理想のワイン作りにすべての情熱を注ぐため、１９９５年に一大決心をして自分の名前『フレデリック・マニアン』を立ち上げ、独自のスタイルを築き、成功を収めました。
ワイン醸造学を修めた彼が導き出したのは『ワイン作りは自然の流れとあるべきだ』という強い信念でした。彼は月暦とチェックしながらぶどうの栽培の管理、収穫、醸造を行います。
ワインのエチケットに描かれている太陽と月は、自然の力が生み出すフレデリック・マニアンのワインを見事に象徴しています。
ぶどうを本当に大切に扱いたいという思いから、瓶詰めの際は原則的にフィルターをかけないというマニャンのスタイルにも“自然なワイン造り”への信念をうかがえます。そしてワインへのストレスを避けるために自然の重力を最大限に利用して破砕、圧搾、発酵まで行うグラヴィティ・システム（重力移動システム）を採用。酸化防止剤も極力使用しません。
フレデリック・マニャンの自然への敬意、ワインへの愛情をたっぷりと注がれた品格のあるワインは、多くの人を魅了しています。そのぶどうにかける情熱と経験、感性から造られるエレガントで力強いワインは世界中のメディアから注目され、ロバート・パーカー、ワイン・スペクテイター、ギ・ド・アシェット、デキャンター、ゴー・エ・ミヨ、ガイド・フリュルュス等世界中から絶賛されています。