SCHRAMSBERG VINEYARDS J. SCHRAM 2000
シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ ジェイ・シュラム 2000
生産地域: ナパ・ヴァレー/ナパ/カリフォルニア
生産年: 2000
タイプ:発泡白 / 辛口 / やや重
品種:シャルドネ75%, ピノノワール24%
容量:750 ml
1862年の創設者ジェイコブ・シュラムに捧げて造られたスペシャルキュヴェのJ・シュラムは、1992年に最初のヴィンテージがリリースされて以来、常に
高い評価を得ています。
【テイスティングコメント】
レモン、青りんご、パイナップル、トロピカルフルーツのいきいきとしたアロマに焼きたてのパンやクリーム、ヴァニラのクリーミーな風味があります。
リッチなボディの豊かさがしっかりと伝わる重厚な口当たりで、チェリーの果実味に若干スパイシーさとクリーミーな泡が溶け込んで余韻は爽やかに長く続きます。
おすすめ料理:スモークサーモン、魚介類のプロシェット、生ハムのリゾットなど