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アタ・ランギ・ピノ・ノワール 2008 Ata Rangi Pinot Noir

アタ・ランギ ピノ・ノワール2008年は乾燥して穏やかな良い気候。収穫量も理想的。アタ・ランギ最年長29歳の畑から収穫した果実を主に使用。手作業で収穫、果実の95%を除梗、残りを房のまま破砕せずに発酵。
5tの槽で自然酵母を使って最高32度で醸造、手作業で循環。合計3-4週間、クローン・ヴィンヤードを分けて発酵。
12ヶ月間25%新しいフレンチ・オークの樽で熟成させ、フィルターを使わずにボトリング。
熟れたスモモなどの赤い果実味が開栓後徐々にデリケートでヴェルヴェットのようなバラの香りが現れる。
タンニンはきめ細かい。非常に長い余韻とフルーツの厚みあるワインです。長期瓶熟可能。

2008年 グルメ・トラヴェラー98点
2006年 ワイン・アドヴォケイト誌 91点

ヒュー・ジョンソン:
「傑出したピノ・ノアールは、ニュージーランドでもっとも卓抜したもの」

生産地域:マーティンボロー/ ニュージーランド
生産年:2008
タイプ:赤/辛口/ヤヤ重
品種:ピノ・ノワール100%
容量:750 ml



アタ・ランギ・ピノ・ノワール 2008 Ata Rangi Pinot Noir
商品番号 nzmtvcar-pn-red
 
通常価格 8,500円
販売価格 8,925円
(会員価格 8,478円)
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