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コッレ・マノーラ ダブルバブル・スプマンテ ブリュット【木箱入】

情熱と最高の技術を駆使した最高級イタリアワイン!
コッレ・マノーラ
ダブルバブル・スプマンテ ブリュット

最高品質の葡萄を早い時期に手摘みで収穫した、細やかな泡立ちが印象的なスパークリングワインです。
ボトルでよく冷やして、特に初夏におすすめの一品です。ワイン名はザガート社(自動車メーカー)の元オーナーであるジョルジオショーンがこよなく愛した名車のルーフデザインをモチーフに、二つの泡にたとえて表現しました。
・製法
酸味とアルコールのベストなバランスを生み出すため、最高品質の葡萄を早い時期に手摘みで収穫。葡萄をやさしく破砕し、冷却した状態で自然な透明感を出し、徹底した温度管理の下発酵させます。さらに添加物を加えずに澱引きし、6ヶ月間樽に入れ泡立たせ、4ヶ月間寝かせます。

生産地域:ピエモンテ州 モンフェラート地区
生産年:NV
タイプ: 〔白〕 / [辛口] / [やや軽]
品種:シャルドネ
容量:750 ml

【店長コメント】
色は緑がかった反射を持つ薄いわら色。新鮮でフルーティーな香りを持ち、パンのような香ばしさが後に残ります。まろやかな味わいにアーモンドのような余韻が続く芳醇な味わいです。

おすすめ料理:白アスパラガスのソテー、真鯛のカルパッチョ、浅利のクリームリゾットなど




コッレ・マノーラ ダブルバブル・スプマンテ ブリュット【木箱入】
商品番号 itgacm_db06box-spa
 
通常価格
販売価格 5,250円
(会員価格 4,987円)
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