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コッレ・マノーラ ミラ 【ワイン木箱入】

ミラ・ショーンの名前を冠した最高級イタリアワイン!
コッレ・マノーラ ミラ

ファッションと同じように、コッレ・マノーラの土地の際だった個性と、フランスワインのアロマ品種が一体となって誕生したソフィストケートでしっかりした構造のワインです。
ワイン名はジョルジオ・ショーンの母親でありファッションデザイナーのミラ・ショーンに由来しています。人生をファッションと優雅さに捧げた女性が作り上げた名誉を表現した上質な逸品です。

・製法
フレンチオーク材の樽で醸成する特殊な製法です。そっとプレスし、自然沈殿させた後、フリーランで果汁をバリック樽に入れます。
このなかで、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。リーズ(澱)が入ったままさらに7~8ヶ月間熟成し、濃厚で複雑なブーケの香りを引き出します。暗いセラーのなかで12ヶ月間保存します。

生産地域:ピエモンテ州 モンフェラート地区
生産年: 2006
タイプ: 〔赤〕 / [辛口] / [やや重]
品種:ソービニョン・ブラン、シャルドネ、ヴィオニエ
容量:750 ml

【店長コメント】
色は濃い麦わら色。繊細なバニラをベースに、熟した果実の複雑できわめてエレガントな香り。素直でスタイリッシュ、オークの香りが、控えめに味全体を引き立てます。

おすすめ料理:牡蠣の香草パン粉焼き、真鯛のカルパッチョなど



コッレ・マノーラ ミラ 【ワイン木箱入】
商品番号 itgacm_mi06box-red
 
通常価格
販売価格 6,300円
(会員価格 5,985円)
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