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アチェタイア ラ ボニッシマ バルサミコ酢 ゴールドラベル

アチェタイア ラ ボニッシマ
ブドウだけを熟成させた
モデナ産の最高級バルサミコ酢。
アチェタイア ラ ボニッシマ

Acetaia La Bonissima
SIGILLO ORO ゴールドラベル
アチェタイア ラ ボニッシマ 熟成期間の長いもの程、甘み、コク、香りが増すため、7年物、10年物、15年物、30年物をご用意いたしました。冷たく冷やしたスライストマトやアイスクリームに少量かけるだけで格別な風味をお楽しみいただけます。

アチェタイア ラ ボニッシマのバルサミコ酢はIGP(地理的表示保護)の認定を受けていますので、ラベルやパッケージに熟成年数を表記できなくなりました。(旧シリーズは10年熟成表示でした。)

時間をかけて手順を追って熟された、気品ある美しい香り。高級感漂う濃厚な味わいととろみは、料理の質をより一層高めてくれます。

Acetaia La Bonissima■アチェタイア・ラ・ボニッシマ Acetaia La Bonissima
家族経営のアチェートバルサミコ(バルサミコ酢)メーカーです。
1900年代初頭 デ・ピエトリ家のチェレスティーノがワインの樽でアチェートバルサミコを作り始めました。
一貫した質を保証するため、厳しい分析を行い、バランスのとれた調薬に注意を払らっています。(異なるタイプのアチェートバルサミコを作る為)
発酵と成熟は専門家によって絶えず繰り返し修正がおこなわれ、最後に手で瓶につめられ、上質なコルク栓と熱いワックスで封じ込められ商品として完成します。



アチェタイア ラ ボニッシマ バルサミコ酢 ゴールドラベル
商品番号 itagaalb_sigo
 
通常価格
販売価格 7,350円
(会員価格 6,982円)
(税込)
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