セレクトワインクラブＷ　＆ Stimolo (スティモーロ)
“初夏の食材とワインを味わうサロン”　のご案内

”市谷防衛省前の本格イタリアン「Stimolo（スティモーロ）」との初夏のタイアップ特別企画” 初夏の食材とワインを味わうサロン”のご案内です。
今回は初夏の食材を使ったお料理に合わせてこの季節に愉しみたいワインを味わって頂きます。
スパークリングワイン、プロヴァンスのロゼ、シャブリ、ソノマのピノ・ノワールとイタリア料理との組み合わせをお楽しみ頂きます。
初夏の宵に旬の食材とワインを味わいながらプレミアムなひとときをお過ごしいただきたいと思います。
皆様のご参加をお待ちしております。

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“初夏の食材とワインを味わうサロン”
■日 時：6月13日（日）17:00-19:00 ■参加費：6,500円（税込）
【場 所】cucina italiana Stimolo（スティモーロ）
新宿区市谷本村町2-19 BSSビル1F
電話：03-3260-2410
【定 員】 24名 　※申込多数の場合は先着順とさせていただきます。

■申込方法：ホームページ上の「受講申込フォーム」　からお手続できます。
「受講申込書」はＦＡＸでも承ります。電話：03-5652-8787 / FAX ：03 -5652 -8901
ご参加いただいた方には特典として、当日のワインを特別価格でご注文いただけます。

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【メニューのご紹介】
・季節野菜のバーニャカウダ
・ウニと茄子の冷製パスタ
・山芋と魚の取り合わせ
・香り豚のグリル
【アイテム紹介】
1) シャンパーニュ愛好家も注目のクレマン・ド・ブルゴーニュ" Juliette Chenuジュリエット・シュニュ"
『Cremant de Bourgogne Brut　クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット　NV』
2) プロヴァンス　サント・ヴィクト ワール地域の筆頭シャトー" Chateau Elie-Sumeireシャトー・エリー・スメール"
『Chateau Coussin Sainte Victoire Roseシャトー・クーサン サント　ヴィクトワール ロゼ2009』
3) 2009年ワイナート“ベストワイン”に掲載の異色の若手大物醸造家" Patrick Piuzeパトリック・ピウズ"
『Chablis Premier Cru Vaillons　シャブリ　プルミエ・クリュ・ヴァイヨン2008』
4) ナパの名門フェルプス家が造る“ワールドクラスのピノ・ノワール" Freestone Vineyards　フリーストーン・ヴィンヤーズ"
『Fogdog Pinot Noirフォグドッグ・ピノ・ノワール2006』

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